大闸蟹和河蟹有什么区别？

大闸蟹和河蟹有什么区别？：从外表上来看阳澄湖大闸蟹和河蟹两者是没有什么一不样的，但是吃起来就不一样了。如果阳澄湖大闸蟹和河蟹同时都去清蒸，阳澄湖大闸蟹肉甘甜而鲜?