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地骨爆两样的做法是怎样的?

2016-09-27 14:56:26
地骨爆两样的做法是怎样的?:地骨爆两样的做法: 地骨皮12克,神曲、陈皮各10克,嫩羊肉250克,羊肝250克,湿淀粉、食油、葱丝、豆豉、盐、白糖、黄酒各少许?

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  • 地骨爆两样的做法: 地骨皮12克,神曲、陈皮各10克,嫩羊肉250克,羊肝250克,湿淀粉、食油、葱丝、豆豉、盐、白糖、黄酒各少许。 先将在骨皮等三味中药加水煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液,备用。嫩羊肉及羊肝洗净,切丝,用湿淀粉拌匀,再以食油爆炒至熟,烹加药液和葱、豉、糖、盐、酒等调料,收汁即成。分顿食用。
    2016-09-27 15:46:26
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