以物抵债房产不给过户该如何处理

可通过以下方式处理：
1. 签署相关债权协议及房屋抵押协议，并进行抵押登记、债权文书公证。凭公证文书向法院申请强制执行。
2. 就该债权向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务，并申请保全债务人房产及其他资产。