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中毒-扁豆中毒简易解毒办法？

2008-07-15 11:20:34
【中毒,扁豆角】扁豆中毒简易解毒办法？：扁豆又名菜豆、架豆、棍豆 ,为豆科植物。其富含微量元素锌、维生素 A和维生素 C,此外 ,它所含的蛋白质多于白菜、番茄、柿子椒、黄瓜 ,?

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  • 扁豆又名菜豆、架豆、棍豆 ,为豆科植物。其富含微量元素锌、维生素 A和维生素 C,此外 ,它所含的蛋白质多于白菜、番茄、柿子椒、黄瓜 ,是人们摄取植物蛋白的重要来源之一。扁豆虽好 ,但如烹煮不当 ,可引起扁豆中毒。 　　扁豆中毒是由于扁豆中含有的毒素——皂素和红细胞凝集素所引起的。皂素对胃粘膜有较强的刺激作用 ,可引起呕吐、腹泻等消化道症状。红细胞凝集素可以破坏人体细胞 ,降低细胞的携氧功...
    贝*** 2008-07-15 19:40:06
  • 发生食物中毒怎么办？ ★答：发生食物中毒后的紧急救护： 1、呼救：立即向急救中心120呼救，送中毒者医院进行洗胃、导泻、灌肠。 2、催吐：用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，同时注意，避免呕吐误吸而发生窒息。 3、妥善处理可疑食物：对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。 4、防止脱水：轻症中毒者应多饮盐开水、茶水或姜糖水...
    2008-07-16 09:35:50
  • 一旦发生因食用扁豆出现中毒症状者应尽快到正规医院救治，同时采用简易方法进行催吐处理。 催吐 　　一旦发生扁豆中毒，轻者立即就地催吐。催吐法适应于清醒且能合作的患者。一般用清水，水的温度不宜太高也不宜太凉，每次快速喝下约500毫升。然后以食指或筷子或鸡毛轻轻地探喉，刺激喉部神经促使呕吐，如此反复多次，直到吐出物为清水为止。注意：对于有动脉瘤、食管静脉曲张的患者禁止催吐。 洗胃 ...
    2008-07-15 22:46:35
  • 扁豆中毒简易解毒办法:用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。 扁豆引起中毒的罪魁祸首是扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素。这些毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。采用沸水焯扁豆、急火炒扁豆等方法，由于加工时间短，炒（煮）温度不够，往往不能完全破坏其中的天然毒素。这些毒素食用后可强烈刺激胃肠道，致人中毒。进食扁豆后数分钟到2～4小时，中毒者会出现恶心、呕吐、...
    2008-07-15 19:27:51
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