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元宵节吃汤圆有什么含义??为什么元宵节都要吃汤圆呢..

2018-08-30 14:40:53一***
为什么元宵节都要吃汤圆呢..元宵节吃汤圆有什么含义??为什么元宵节都要吃汤圆呢..:正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,?

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  • 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
    宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗:
    “今夕知何夕?团圆事事同。
    汤官寻旧味,灶婢诧新功。
    星灿乌云裹,珠浮浊水中。
    岁时编杂咏,附此说家风。所以要吃元宵嘛!
    2018-08-30 15:06:53
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