蘑菇高压灭菌堆肥应怎样操作？
2018-04-29 21:53:03止***
蘑菇高压灭菌堆肥应怎样操作？蘑菇高压灭菌堆肥应怎样操作？：德国的蒂尔（1962)把水加人麦秆、甜菜渣、棉籽粕、碳酸 钙等组成的原料中，没有利用微生物的作用，而在加压灭菌 (121°0得到的?
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此外，用高温杀菌的堆肥和巴氏（58〜60)杀菌的堆肥进行蘑菇菌丝的培养比较，前者中的 蘑菇菌丝发菌速度慢了 50%。尽管如此，高温杀菌堆肥中的 菌丝完全蔓延后，覆土出菇可以得到和普通堆肥相同的蘑菇产量。此试验证明，对蘑菇菌丝的生长发育而言，堆肥过程 不是必须的。
但是问题在于，高温灭菌的培养料需要在无菌条件下发菌即所谓的熟料栽培，在盈利性栽培中是不可取 的。采用蒂尔的方法，制备1吨培养料的原料如下：切碎麦秸120千克；泥炭土（风干）50千克;碳酸钙50千 克;棉籽粉15千克；大豆粉15千克；紫苜蓿粉50千克；水 700千克。
将这些原料混合均匀，将水分调到70%。混合物的pH 为6。 8,含氮量约2。 5%。将这些混合物装人密闭的灭菌设 备，在121°C的温度下灭菌5小时。在栽培浅箱装11厘米 厚，冷却后播谷粒种。发菌时间比一般要长些，约4〜5周。 发满菌丝的培养料中补加5%经巴氏消毒的棉籽粉，然后覆 土出燕。
2018-04-29 23:02:03
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