炒菜时，是先热锅还是先放油？
2013-12-14 13:29:45搞***
炒菜时，是先热锅还是先放油？炒菜时，是先热锅还是先放油？：等锅热了在倒油，通常的菜都是热锅再下油，油3层热了以后开始下葱姜蒜之类的，叫做爆锅，再下肉或者菜炒，会比较香?
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2013-12-14 13:49:58
2013-12-14 13:49:46
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