四川粽子(关于四川粽子的基本详情介绍)
2024-07-06 14:01:44吴***
四川粽子(关于四川粽子的基本详情介绍):1、四川粽子为四川千古流传的传统名点小吃之一,属于端午节食俗。2、四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,?
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1、四川粽子为四川千古流传的传统名点小吃之一,属于端午节食俗。
2、四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特。
3、其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。
4、煮熟后食之,香辣适口,风味独特。
2024-07-06 14:01:44
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