房产公证签字后可以反悔吗

不能，房产公证签字后不可以反悔的。经过公证的放弃房产继承权，如果房产已经处理了，就不能反悔了；如果房产没有处理前或诉讼中反悔的，由法院判决。
《民法典》第一千一百二十四条？继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示；没有表示的，视为接受继承。
受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。