朝天椒怎么进行储存?
2018-06-18 09:50:50瞳***
朝天椒怎么进行储存?朝天椒怎么进行储存?:朝天椒晒干后应立即销售,不能马上销售的要作短期 储存。为防止储存期间霉变,必须将椒果晒干,使含水量 降到13%以下。短期储存,应将干椒装人?
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禁止与有毒有污 染和潮湿物品混储。散储的朝天椒地面要清扫干净或衬垫 隔离物,不得与其他物品混堆、混储,不同等级、不同品 种的干椒应分开储存。袋装储存朝天椒干堆垛离墙离地 30厘米以上,堆放要整齐,大堆垛须留走道和通风道。储存的朝天椒要有专人管理,定期检查,翻垛、通 风、排湿、防虫、防鼠类危害。
若室外堆放,必须用防雨防风的帆布盖严,不能见光 通风,否则易跑色,使颜色变淡或变成花皮椒。天气转 暖,温度升高要及时检査是否返潮霉变,如果返潮需及时 倒包晾晒。干椒的销售季节较长,从新椒晒干到第二年麦 收前一直可以销售。6月份以后到新椒下来之前这段时 间,是朝天椒交易淡季,一般不进行小宗交易。
短期储存 的朝天椒争取在一个朝天椒销售季越夏储存的关键:一是椒要干,水分必须降到13%以 下,降到12%以下更好。二是储存室需干燥荫晾。三是要 用塑料薄膜密封成大堆储存。四是要防治储存期害虫。储存期病害主要是霉变,只要椒干度达到要求,不会 发霉。
如有霉变,及时晾晒即可,不需施药。储存期虫害主要有印度谷暝、黑皮蠹、玉米象、米 象、大谷盗、杂拟谷盗、粉螨等10多种。其中最严重的 是印度谷暝,占储存期害虫的70%以上;其次是黑皮蠢, 约占20%;其它害虫数量较少。防治储存期害虫,首先要搞好库房、储存室的卫生和 消毒。
人库前要彻底清扫库房,清除库内残余物,扫净尘 土,特别要清除库房内各虫态的虫体。库房要有纱窗与外 界隔离,防止外界害虫侵入。打扫干净后,用50%马拉 硫磷1 000倍液细致喷洒,杀死残存害虫,然后将朝天椒 运人库内。
2018-06-18 11:22:50
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