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超市里卖的咸鸭蛋或松花可能感染禽流感吗？

2005-11-10 12:49:35
超市里卖的咸鸭蛋或松花可能感染禽流感吗？： 由于禽流感病毒对于温度非常敏感，一般不能在70℃摄氏度或以上生存,所以进食煮熟的家禽并不会感染病毒。不要吃生食物或?

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  • 由于禽流感病毒对于温度非常敏感，一般不能在70℃摄氏度或以上生存,所以进食煮熟的家禽并不会感染病毒。不要吃生食物或半熟的食物，尤其是不熟的动物血液制品，半熟的鸡蛋也少吃为妙。在厨房和冰箱中要将生熟食品分开。鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染，而鸡粪里可能会有病毒存在，所以鸡蛋外壳应该用流水清洗，同时要注意洗手。另外，食用鸡蛋时应烹调充分，不要吃生的或半生的鸡蛋。
    贪*** 2005-11-10 15:01:12
  • 一般不会的，均经防疫卫生检验的。 不必太介意，连蛋也吃不了。 还是放心些吃吧！
    2005-11-10 13:33:33
  • 要去大型的超市比较好． 最好不要摸到鸡蛋壳上面的鸡屎． 那样最容易感染的．
    2005-11-10 12:56:39
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