常见辣椒品种的分类原则是什么？
2016-06-24 10:56:52薛***
常见辣椒品种的分类原则是什么？常见辣椒品种的分类原则是什么？：
贝利认为林奈所记载的 两个种，即1年生椒及木本辣椒为种 名，下分为5个变种。
(1) 樱桃椒类
叶中等大小圆形、 卵?
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(2) 圆锥椒类 与櫻桃椒类似，植株 矮;果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如广东仓平的鸡心 椒。 (3) 簇生椒类 叶狭长，果实簇生、向上生长。果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒 栽培。晚熟，耐热，抗病毒力强，如四川七星椒等。
(4) 长椒类 株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似 牛角、羊角、线形。果肉薄或厚。肉薄、辛辣味浓供干制、腌渍或制 辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角 等。
(5) 甜柿椒类 分枝性较弱，叶片和果 实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长 类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
2016-06-24 11:40:52
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