如何选择生产菌种的培养基？
2018-04-09 03:31:23黄***
如何选择生产菌种的培养基？如何选择生产菌种的培养基？：
培养基是用人工方法配制的各种基质，供给食用菌生长繁殖所需的营养物质。食用菌培养基分为3种类型，即母种培养基、原种培养基和栽培种培?
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一般母种菌丝较嫩弱，分解养分能力差，要求营养丰富、安全，氮素和维生素的含量应髙，需选用易于被菌丝吸收利用的物质，而且制作数量较少，为了操作方便和利于观察，一般使用葡萄糖、蔗糖、马铃薯、酵母膏、蛋白胨、矿物质及生长素等原料作为培养基。而原种和栽培种所需培养基数量较多，而且菌丝分解养分能力琿，便于培养和繁殖，为了降低生产成本可使用普通栽培主料如棉籽壳、玉米芯、木屑等，配以较髙比例的栽培辅料如麦麸、米糠等。
单独的粮食籽粒如麦粒、玉米粒、谷粒可直接用于原种、栽培种制备。
2018-04-09 07:39:08
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