房东违约不卖了如何处理

房东违约不卖了应当解除合同并要求其承担违约责任。合同约定了定金和违约金的，可以选择适用违约金或者定金条款。损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条 【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。