冻包子蒸多长时间最合适（冻包子蒸多长时间能熟）

冷冻包子只要水蒸气上来后蒸15分钟左右就可以了。一般用筷子戳一下感觉很蓬松有弹性，差不多就熟了。冷冻包子不需要解冻，需要用大火蒸，让里面的肉充分受热，味道更鲜美，也更安全。

一、 冻包子蒸多长时间能熟

无论是自己买的速冻馒头，还是自己包的馒头，都需要先放入冰箱冷藏3个小时以上。日常存放，也需要放入冰箱，用包装袋密封后冷冻。

包子的注意事项

1.速冻馒头蒸15分钟是从蒸完开水算起的。一定要蒸15分钟，保证包子的肉充分受热成熟。

2.蒸馒头的时候，不想解冻。解冻会让包子的脂肪氧化，包子会有比较干的部分。

3.根据包子的大小，速冻生包子只需要加热一次，大大提高了口感。

4.如果是加热过一次的包子，要用保鲜膜包好再保存。建议在12小时内再次用微波炉加热。

5.馒头之间的缝隙一定要隔开，这样蒸汽才能更好的流通，馒头才能加热的更均匀更彻底，这也保证了馒头变大不粘手。