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铁观音茶叶蛋怎么样做？铁观音茶叶蛋

2012-09-19 15:52:122***
铁观音 茶叶蛋 铁观音茶叶蛋怎么样做？铁观音茶叶蛋：尚客茶品来介绍一种茶叶蛋的做法。 　　原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白?

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  • 尚客茶品来介绍一种茶叶蛋的做法。 　　原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量　　这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。 　　做法： 　　1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟; 　　2.所有的调料放入慢炖锅内; 　　3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上; 　　4.咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了! 　　友情提示：　　一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦，否则胆固醇太高。
    2012-09-20 14:44:37
  • 先把蛋煮熟，不要煮很久，蛋液凝固就可以了。拿出来把蛋壳敲碎一点，再跟茶叶香料一起煮就可以了。
    2012-09-19 20:01:45
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