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葡萄有什么营养?最近我爸妈一直买葡萄吃，真不知道这吃了有什么用？

2006-08-12 11:11:48羧***
最近我爸妈一直买葡萄吃，真不知道这吃了有什么用？葡萄有什么营养?最近我爸妈一直买葡萄吃，真不知道这吃了有什么用？：葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。葡萄含糖?

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  •   葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，历史已有两千年之久。葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。 ≮功效≯ 葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
       法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。 在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。
      而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。 中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。 ≮适用人群≯ 一般人都适合食用。 贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
       葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。 ≮适用量≯ 每天100克。 ≮特别提示≯ 吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。 吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
       ≮健康红绿灯≯ 由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。 食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E 4-4-0。
      34生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克) 钙 44 - - 0。13 4 0。1 0。2 11 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 营养手册0。271 。5。
    2006-08-12 11:21:36
  •   1。补血补气 女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
      上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。 2。 好吃的葡萄干 不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
      此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
       3。葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) 。09 钙(毫克) 52 蛋白质(克) 2。5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45 脂肪(克) 。4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9。
      1 碳水化合物(克) 81。8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) 。39 膳食纤维(克) 1。6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 。18 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 。48 胡罗卜素(微克) 2。1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90 视黄醇当量(微克) 11。
      6 钠(毫克) 19。1 硒(微克) 2。74 参考资料： 。
    2006-08-12 20:20:22
  • 葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 葡萄皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。 葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中
    2006-08-12 12:01:27
  •   巨峰葡萄果肉中，葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。
      把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。　 　我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。
      久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
      　 　葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致；或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。
      其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。 。
    2006-08-12 11:35:07
  • 葡萄含有很高的维生素，每天吃半斤对身体很好的。最好连核吃，核对明目很好的。
    2006-08-12 11:27:04
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