宫爆鸡丁和宫保鸡丁有什么不同？到底这是两种菜，还是本来就是一道菜

宫爆鸡丁和宫保鸡丁有什么不同？到底这是两种菜，还是本来就是一道菜只是叫法不一？还有，怎么有的地方的宫爆鸡丁里没有黄瓜，有的地方的有黄瓜？（有黄瓜的实在太难吃了！?