生活 半熟的鸡蛋为什么不能吃 2012-05-16 14:42:54唐*** 半熟的鸡蛋为什么不能吃:鸡蛋在沸水中煮的时间过长(超过10分钟),鸡蛋内部会发生一系列的化学变化。如蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,蛋氨酸能分解? 最佳回答 很赞哦! (14) "分享百科,天下知识" 相关文章