百科知识

生活

关于餐饮管理我想学习餐饮管理，谁能给制定一套学习计划呢？

2008-09-20 15:36:42外***
我想学习餐饮管理，谁能给制定一套学习计划呢？关于餐饮管理我想学习餐饮管理，谁能给制定一套学习计划呢？：云南08自考餐饮管理（专科）考试计划 --------------------------------?

最佳回答

  •   云南08自考餐饮管理（专科）考试计划 -------------------------------------------------------------------------------- 2008-08-22 13:28:35 来源：昆明教育信息港 浏览次数：23次 序号　 课程名称　 学分　 备注　 1　 思想道德修养与法律基础　 2　 　　 2　 毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论　 4　 　　 3　 大学语文（专）　 4　 　　 4　 计算机应用基础　 2　 　　 计算机应用基础（实践）　 2　 　　 5　 管理学原理　 6　 　　 6　 餐饮管理与实务　 6　 证书课程　 7　 餐饮业法规　 5　 　　 8　 消费心理学　 5　 　　 9　 餐饮市场营销　 6　 证书课程　 10　 现代厨房管理　 4　 证书课程　 现代厨房管理（实践）　 2　 11　 食品卫生与安全　 6　 证书课程　 12　 烹饪工艺学（二）　 3　 选修课（任选三门）　 烹饪工艺学（二）（实践）　 2　 13　 烹饪原料学（二）　 3　 烹饪原料学（二）（实践）　 2　 14　 餐饮服务　 3　 餐饮服务（实践）　 2　 15　 酒水知识　 4　 最小分合计　 68　 　　 。
      
    2008-10-03 13:05:39
    • 很赞哦！ (165)

    相关文章