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为什么可以利用酒精与水的沸点不同,将酒精从酒精与水的混合物中分离?

2005-09-16 19:57:38o***
为什么可以利用酒精与水的沸点不同,将酒精从酒精与水的混合物中分离出来为什么可以利用酒精与水的沸点不同,将酒精从酒精与水的混合物中分离出来：　　我曾经到酒厂参观过酒精的制作工艺过程，简单介绍一下我所看到的大致过程。 　　酒精的学?

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  • 　　我曾经到酒厂参观过酒精的制作工艺过程，简单介绍一下我所看到的大致过程。 　　酒精的学名叫乙醇，它是沸点为78.4摄氏度，而水的沸点为100摄氏度。在酒厂里是将低浓度的酒（实质上是酒精与水的混合物）放在酒精精馏塔中水浴加热至酒精的沸点以上，但又远远低于水的沸点，这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来，通过上部的冷凝器重新变成液态酒精被收集起来，在此温度下，酒中所含的水份却不会被大量蒸发而留了下来。 　　当然，在蒸馏塔工作温度下，水也会有部分蒸发，所以通过这种普通的精馏方法制成的酒精纯度都不会太高，一般为95％，当然也可以通过高纯度的精馏法可以制成96％纯度的酒精。 　　如果想制成100％的纯酒精（即所谓无水乙醇）就不能再用这种精馏的方法，而应该采用其它的方法将酒精中的水分分离出来了。
    2005-09-16 20:30:50
  • 酒精的是沸点为78.4摄氏度，而水的沸点为100摄氏度.加热至78.4摄氏度时,酒精首先气化,而水因温度低于沸点不沸腾气化(有少量蒸发).
    2005-09-17 16:47:51
  • 蒸馏~ 酒精会先挥发出来
    2005-09-16 20:19:59
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