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芹菜的切法主要是哪种?

2007-12-31 12:15:50Z***
芹菜的切法主要是哪种?::①把西芹切段,切口与纤维成直角。②切成1~3厘米长小段。 ?

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  • :①把西芹切段,切口与纤维成直角。②切成1~3厘米长小段。
    2007-12-31 12:40:34
  • 可以切段,一般是两厘米左右,可以切末两毫米的薄厚,切丁根据芹菜的直径来决定,跟芹菜的直径差不多,如果是西芹可以斜切一厘米左右,或是滚刀块
    2007-12-31 13:30:46
  • 这个问题很重要吗? 最简单的当然是直接一段一段切。 还可以斜着切,就是水平放置芹菜,刀与芹菜呈270度角,切下。效果就是这样\==\==\==\,不能理解我也没办法了。 其实芹菜叶子味道也不错哎,食用药用效果都不错,不要扔掉哦。
    2007-12-31 12:25:01
  • 呵.我只知道.直切了.还有斜着切...............
    2007-12-31 12:22:24
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