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为什么不能用铝壶烧水?

2018-02-15 02:29:26苏***
为什么不能用铝壶烧水?为什么不能用铝壶烧水?:铝壶烧水不利于人体健康,这是科学研究得出的结论。用不同容器煮水, 煮沸后水中有些化学成分会产生明显的变化,铝壶煮的水其水质的多项指标变 ?

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  • 铝壶烧水不利于人体健康,这是科学研究得出的结论。用不同容器煮水, 煮沸后水中有些化学成分会产生明显的变化,铝壶煮的水其水质的多项指标变 化更大,数值更高,其铝食量可提高11倍以上。医学研究还发现,人体内铝食 量超标与中老年人患老年痴呆症有关。这是因为铝与脑组织有较大的亲和力, 易于在脑内蓄积。铝进入脑组织后很难代谢出去。由于铝为较强的络合剂,能 与蛋白质螯合后成为难以解脱的化合物,使蛋白质变性,发生在脑的神经细胞, 则干扰细胞活动,破坏神经元结构,从而影响神经功能。
    2018-02-15 19:29:26
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