省柴节煤灶灶内热量是怎样传递的？
2017-04-29 14:38:37李***
省柴节煤灶灶内热量是怎样传递的？省柴节煤灶灶内热量是怎样传递的？：
热能传递是一个复杂的过程，基本上可分导热、对流和辐射 三种形式。
根据上述热能传递的三种方式，我们可以分析一下省柴节煤 ?
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锅的外壁受热后以导热方式把 热量传至内壁，锅的内壁又以对流换热和导热方式把热量传至加 热食物。所以，锅灶生火做饭是各种传热方式共同作用的结果。 加热食物接受到的热量总和，就是有效热量。与此同时，灶体同 样把热量从内向外逐步传递到整个灶体，灶体又把热传递到外部 空间，形成热损失。
从省柴节煤灶对热量的传递看，要提高燃料所含热量的有效 利用率，除应保证燃料燃烧完全，把蕴藏的热能最大限度地释放 出来外，必须让携带热量的高温烟气在灶膛中多停留一些时间， 让锅的外壁多接受辐射和对流传递来的热量；同时，要采用导热 系数小的材料做灶内套泥和灶体内的保温材料，减少灶体的散热 损失。
这是省柴节煤灶设计的关键。
2017-04-29 14:45:38
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