刑法规定哪些人不适用死刑

1、我国《刑法》中所规定的不适用死刑的人员包括有：不满18周岁的未成年人；审判时已经怀孕的妇女以及75岁以上的老人。但若75岁以上的老人以特别残忍手段导致受害人死亡的，则依然应当对其适用死刑。
2、法律依据；《中华人民共和国刑法》
第三条 法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑；法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。