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生菜具有什么食疗价值?

2016-08-25 20:23:14私***
生菜具有什么食疗价值?生菜具有什么食疗价值?: 生菜是叶用莴苣的俗称,原产于欧洲,传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城 市近郊、两广地区栽培较多,而台湾种植尤为普遍。生菜中?

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  • 生菜是叶用莴苣的俗称,原产于欧洲,传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城 市近郊、两广地区栽培较多,而台湾种植尤为普遍。生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C, 有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有萬苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、 降低胆固醇等功效,可辅助治疗神经衰弱等症。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促 进血液循环的作用。除此之外,生菜还含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产 生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
    2016-08-26 21:09:14
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