火灾损失由谁来鉴定

火灾损失一般是由公安机关消防机构来鉴定的。根据相关法律规定，当发生火灾后，消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。
法律依据
《消防法》第五十一条消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照消防救援机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况。消防救援机构根据火灾现场勘验、调查情况和有关的检验、鉴定意见，及时制作火灾事故认定书，作为处理火灾事故的证据。