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如何进行原种和栽培种的制作及菌种质量检查？

2016-12-15 18:38:58鱼***
如何进行原种和栽培种的制作及菌种质量检查？如何进行原种和栽培种的制作及菌种质量检查？： 常用的培养基为木屑培养基，生产原种的培养基还有木屑棉籽 壳培养基。另外，栽培种的培养基可用木块（或树枝）培养基。?

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  • 常用的培养基为木屑培养基，生产原种的培养基还有木屑棉籽 壳培养基。另外，栽培种的培养基可用木块（或树枝）培养基。 菌种生长的适宜温度为22〜28°C，原种经40天左右，菌丝可 长满瓶。栽培种一般30天可以满瓶。此外，栽培种生产也可以采 用菌丝液体菌种和孢子悬液菌种法。 优质的黑木耳菌种菌丝洁白，纯度高，呈绒毛状，粗、 短、密、齐，瓶壁与料之间无淡黑色的耳芽产生，或仅有少 量耳芽出现，瓶内无米黄色积水，没有干涸收缩现象。如果 出现绿、橘黄、红、灰及黑色.则为真菌类的杂菌感染；若 发现菌种发黏、酸、发臭，多为细菌所污染，均需要淘汰。凡 是瓶内有黄色液体，培养基内出现大量耳基，均属于次品，不 宜选用。
    2016-12-15 18:49:58
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