制原种和栽培种有哪些操作步骤？
2016-06-22 11:07:14王***
制原种和栽培种有哪些操作步骤？制原种和栽培种有哪些操作步骤？：(1) 物资准备按配方称取各种主、辅料。(2) 配制方法木屑麦麸培养基、棉籽壳培养基以及稻草 培养基的配制方法基本相似。配制时，?
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(3) 装瓶(袋）的方法及要求装原种培养基的容器多以无色的玻璃菌种瓶为主，栽培种有的用无色玻璃瓶，但多数用塑料袋。①装瓶培养基配制好后将料铲成堆，在堆料的四周排 放瓶子，用铁铲迅速向周围瓶子填满料，然后逐瓶用手或特制的铁质“L”形铁钩，将培养基向下轻轻压实，边压边填料，并 转动瓶子，使填料均勻，装料的高度以齐瓶肩为宜，培养基的表面要平整，四周要紧贴瓶壁，上紧下松，松紧适度，过紧会通 气不良，菌丝生长慢；过松则菌丝生长快，但稀疏无力。
培养 基装毕，用一根直径为1。 5厘米粗的锥形木棒，在培养基的正 中间打洞，一直下达到瓶底。以便接种后，菌种向四周蔓延， 有利于菌丝迅速生长。打洞后用清水洗净瓶口内外（瓶子倒向垂直浸入水中，提上放下数次冲洗，再略倾斜，一边旋转瓶 子，一边用手将周围沾上的培养料洗净），稍晾干，然后再用一 层12厘米X12厘米正方形的聚丙烯塑料薄膜和外面加一层 12厘米X12厘米正方形牛皮纸或报纸盖住瓶口，用橡皮筋扎 住瓶口，待灭菌。
②装袋制菌种用的塑料袋多选用17厘米X33厘米X 〇• 05厘米的聚丙烯塑料折角袋，有的用筒料裁剪成需要的大小。折角袋装培养基的方法可用手工装料或装袋机装料，手 工装料时要将折角拉好，边装料边用手压料，使培养基紧贴料 袋，表面平整，上紧下松，松紧适度，底部平稳，培养基装毕后，用锥形木棒在培养基中间轻轻打洞，再将袋口抹干净，套环 后，覆盖一层聚丙烯薄膜和一层牛皮纸，袋口用橡皮筋（能耐 高温的)或绳子扎口。
如用海绵套环就不需要再覆盖薄膜等。用装袋机装袋可参见第48题。
2016-06-22 11:46:14
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