河蟹的市场前景和销售情况如何?
2017-03-09 19:35:06崔***
河蟹的市场前景和销售情况如何?河蟹的市场前景和销售情况如何?:河蟹是我国特种养殖水产品中养殖面积最大、产量最多的一 个品种,也是经济效益最好的养殖项目,在调整水产养殖结构、 实现渔民增收上起?
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近年来,随着河蟹养殖业的稳步发展,各地加大了对河蟹的 宣传推广力度,加上养殖企业直接走进大中城市开设河蟹销售门 市部,拓宽了河蟹的销售市场,增加了河蟹的销售量,故河蟹市场一直保持稳定状态,销售价格变动不大。从江苏情况来看,河蟹市场也有以下几个新的特点:一是河 蟹品牌差价拉大。
在南京市场,阳澄湖品牌大闸蟹零售价平均为 100元/500克〜160元/500克,高于其他产地的河蟹售价的1倍 以上。二是河蟹销售方式发生了变化。今年不少河蟹经销商不仅按河蟹规格大小分级销售,而且将雌雄分开销售,以适应市场不 同层次需求。三是在大中城市开设河蟹销售门市部。
四是大中规格河蟹已成为市场销售的主体。河蟹市场将继续保持旺销,大规格河蟹售价有可能上涨。主 要理由一是各级政府认真贯彻环保优先战略,整治污染。尤其 是2007年太湖蓝藻事件更加引起各级政府的高度重视,整治措施 更为有力。渔业必须服从环保治理大局的需要,大水面养蟹将被 压控,尤其是湖泊网围养蟹。
阳澄湖网围养蟹面积将由2006年的 8万亩压缩到4万亩。这些必然造成大规格优质商品蟹数量减少。 二是随着我国经济的快速发展和人民生活的不断改善,居民的消 费将升级,这将会增加商品蟹的消费。三是随着生态环境的改善, 健康生态养蟹技术的推广,以及检测监督的加强,河蟹的质量将 进一步提高,使人们吃得放心。
这也将会吸引消费者购买大闸蟹。
2017-03-09 19:46:06
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