百科知识

教育/科学

现在市场上提供的水果和蔬菜既然有许多农药，那还能不能吃呢？

2006-03-12 10:37:32咪***
现在市场上提供的水果和蔬菜既然有许多农药，那还能不能吃呢？： 农药是指用于防治农、林、牧业的病、虫、杂草、鼠害和其他有害生物，调节植物、昆虫生长的药物（包?

最佳回答

  •    农药是指用于防治农、林、牧业的病、虫、杂草、鼠害和其他有害生物，调节植物、昆虫生长的药物（包括化学农药的原药、加工制剂及生物农药）。农药在防治农业病虫害，去除杂草，控制人畜传染病，提高粮食和蔬菜等农作物产量方面发挥了重要的作用。据估计，我国每年因使用农药而挽回的损失占农业总产值的15％—30％。
      但许多农药又是有毒物质，使用不当，将会造成人畜中毒、作物受害以及农田生态环境污染等严重后果。　 因为好多的农药生产商，生产的农药超标，农民百姓只讲究实惠，效果好的就买。造成人们的利益的损害。 含有有机磷农药中毒出现呼吸衰竭者，病情凶险，病死率高。
       含有氨基甲酸酯类农药引起食物中毒 下面给你介绍一些清洗法： 1．清水浸泡水洗法水洗是清除蔬菜水果上残留农药的最基本方法。喷洒在瓜果，蔬菜上的农药， 大部分残留在叶子表面和果皮上，一般说水洗可去掉大部分水溶性的农药。蔬菜可先在清水中浸泡一段时间，然后再仔细清洗：瓜果可以先用瓜果洗涤剂清洗，然后再用清水漂洗干净。
      但蔬菜浸泡的时间不能太长，尤其是在夏天，浸泡时间长了蔬菜会被浸烂，造成营养素损失。 2．碱水浸泡法由于目前对蔬菜水果污染比较严重的是有机磷农药，而此类农药在碱性环境下不稳定可迅速分解，所以用碱水浸泡蔬菜的效果很好。 3．去皮法蔬菜瓜果表面农药量 相对较大，所以带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、土豆、茄子、西红柿等，水果如苹果、梨、猕猴桃等，应削去可能含有残留农药的外皮之后再食用。
       等等，等多看附件内容。
    2006-03-12 13:38:36
  • 农药并不像你想象的那么可怕，可怕的是那些剧毒，高毒，高残留的农药。这些农药会对人造成比较严重的影响。而生活中的大多数农药并不属于该范围。因此，首先要消除以前的想法。社会上一些不负责得人过于夸大农药的危害。 有的农药与食盐作比较实验，其危害还不如食盐所造成的 。 我是学农药的，因此可以很负责任的说出以上的话。 当然，在食用时用一定的方法消除农药残留还是非常有必要的，但不至于恐慌！
    2006-03-12 14:44:37
    • 很赞哦！ (256)

    相关文章