保健熟豆打成浆，吸收率还是只有豆浆的一半只是物理形态变了，打碎?

可以这么理解吗？保健熟豆打成浆，吸收率还是只有豆浆的一半。只是物理形态变了，打碎的熟豆必竟是熟豆不是豆浆。可以这么理解吗？：可以这样的理解?