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什么是雅士茶道?

2016-08-02 11:19:07y***
什么是雅士茶道?什么是雅士茶道?: 古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,他们最先培养起对茶的精 细感觉。茶助文思,他们又最先体会茶之神韵。他们雅化茶事并创立了雅 ?

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  •    古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,他们最先培养起对茶的精 细感觉。茶助文思,他们又最先体会茶之神韵。他们雅化茶事并创立了雅 士茶道。受其影响,此后相继形成茶道各流派。 中国古代的“士”和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶 道。
      此处所说的“士”是已久仕的士,即已谋取功名捞得一官半职者,或官 或吏,最低也是个拿一份工资的学差,而不是指范进一类中举就患精神病的 腐儒,也不是严监生一类为多了一根灯草而咽不下最后一口气的MiUI丨些 笃实好学但又囊空如洗的寒士亦不在此之列。
       中国文人嗜茶者在魏晋之前不多,诗文中涉及茶事的汉有司马相如,晋 有张载、左思、郭璞、张华、杜育,南北朝有鲍令晖、刘孝绰、陶弘景等,人数寥 寥,而其中懂品饮者仅三、五人而已。但唐以后凡著名文人不嗜茶者几乎没 有,不仅品饮,还咏之以诗。
      唐代写茶诗最多的是白居易、皮日休、杜牧,还 有李白、杜甫、陆羽、卢仝、孟浩然、刘禹锡、陆龟蒙等;宋代写茶诗最多的是 梅尧臣、苏轼、陆游,还有欧阳修、蔡襄、苏辙、黄庭坚、秦观、杨万里、范成大 等。原因大抵是魏晋之前文人多以酒为友,如魏晋名士“竹林七贤”,山涛 有八斗之量,刘伶更是拼命喝酒,“常乘一鹿车,携酒一壶,使人荷铺随之, 云:死便掘地以埋”。
      唐以后知识界颇不 赞同魏晋的所谓名士风度,一改“狂放啸 傲、栖隐山林、向道慕仙”的文人作风,人 人有“入世”之想,希望一展所学、留名千 秋,文人作风变得冷静、务实,以茶代酒 便蔚为时尚。 这一转变有其深刻的社会原因和文 化背景,是历史的发展把中国的文人推 到这样的位置——担任茶道的主角。
      中 国文人颇能胜任这一角色:一则,他们多 有一官半职,特别是在茶区任职的州府 和县两级的官和吏员近水楼台先得月,因职务之便可大品名茶。贡茶以皇 帝为先,而事实上他们比皇帝还要“先尝为快”;二则,在品茗中培养了对茶 的精细感觉,他们大多是品茶专家,既然“穷春秋,演河图,不如载茗一车”, 茶中自有“黄金屋”,茶中自有“颜如玉”,当年为功名头悬梁、锥刺股的书生 们而今全身心投入茶事中,所以,他们比别人更通晓茶艺,并在实践中不断 改进茶艺,著之以文传播茶艺;三则,茶助文思,有益于吟诗作赋,李白可以 “斗酒诗百篇”,一般人做不到,喝得酩酊大醉,头脑发胀,手难握笔何以能 诗?但茶却令人思勇神爽,笔下生花。
      正如元代贤相、诗人耶律楚材在《西 域从王君玉乞茶因其韵》中所言: 啜罢江南一碗茶,枯肠历历走雷车。 黄金小碾飞琼雪,碧玉深瓯点雪芹。 笔阵兵陈诗思奔,睡魔卷甲梦魂赊。 精神爽逸无余事,卧看残阳补断霞。 茶助文思,兴起了品茶文学、品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶 戏等;又相辅相成,使饮茶升华为精神享受,并进而形成中国茶道。
       雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。 茶人主要是古代的知识分子,以“入仕”的士为主体,还包括未曾发迹 的士,以及有一定文化艺术修养 的名门才俊、青楼歌妓、艺坛伶 人等。对于饮茶,主要不图止 渴、消食、提神,而在乎导引人之 精神步入超凡脱俗的境界,于闲 情雅致的品茗中悟出人生之真 谛。
      茶人之意在乎山水之间,在 乎风月之间,在乎诗文之间,在 乎名利之间,希望有所发现、有 所寄托、有所忘怀。 “雅,,体现在下列几个 方面: 一 是品茗之趣; 二是茶助诗兴; 三是以茶会友; 四是雅化茶事。 正因为文人的参与才使茶艺成为一门艺术,成为一种文化。
      文人又将 这门特殊的艺术与文化、与修养、与教化紧密结合,从而形成雅士茶道。受 其影响,此后又形成其他几个流派。所以说是中国的“士”创造了中国茶 道,原因就在此。 。
    2016-08-02 11:25:07
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