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蜂蜜买了一直放家里冰箱里今天拿出来一看上面一层变成了红色是怎么回?

2013-09-18 08:30:48九***
蜂蜜买了一直放家里冰箱里今天拿出来一看上面一层变成了红色是怎么回事蜂蜜买了一直放家里冰箱里今天拿出来一看上面一层变成了红色是怎么回？蜂蜜买了一直放家里冰箱里今天拿出来一看上面一层变成了红色是怎么回事：这是因为凝结了，没问题的，?

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  • 这是因为凝结了，没问题的，可以食用
    2013-09-18 14:31:13
  • 这是因为你的蜂蜜发酵了.首先要说的是蜂蜜发酵后变酸了就不要再吃了。 蜂蜜发酸的主要原因： 1，该蜂蜜纯度不高，有掺假可能； 2，储存温度过高了，蜂蜜是要求放置环境阴凉干燥的，尤其要避光； 3，该蜂蜜掺了水或包装的密闭性及卫生不达标，被细菌感染。 蜂蜜有酒味是因为酵母菌在在温度适宜的有氧状态下，将糖类转化为二氧化碳和乙醇，当然就有酒精味了，以后乙醇会再次被氧化成为醋酸和水，蜂蜜就会变成酸味。，这时候的蜂蜜营养遭到破坏，有利于细菌大量繁殖，还是不要吃了。
    2013-09-18 14:31:02
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