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红小豆双皮奶是如何制作而成的?

2017-08-17 21:13:52回***
红小豆双皮奶是如何制作而成的?红小豆双皮奶是如何制作而成的?:红小豆双皮奶按如下步骤做:原料:鲜牛奶2袋,鸡蛋1个,红小豆、白糖各适量。做法:取蛋清,倒入大碗;鲜牛奶倒小碗,入蒸锅隔水 加热?

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  • 红小豆双皮奶按如下步骤做:原料:鲜牛奶2袋,鸡蛋1个,红小豆、白糖各适量。做法:取蛋清,倒入大碗;鲜牛奶倒小碗,入蒸锅隔水 加热至微开,取出后静置至牛奶变凉;红小豆洗净,煮熟。待牛奶表层凝结成奶皮,掀起一角,将奶液倒入大碗中, 使奶皮留在小碗底部。大碗中加白糖,将里面的鲜牛奶、蛋清和白糖搅匀,再倒回小碗中,使留在小碗底部的奶皮浮 起。小碗封上保鲜膜,入蒸锅隔水蒸10分钟,再焖5分钟, 取出小碗,待冷却后又会形成一层新的奶皮,撒上红小豆。营养功效:作为早餐:食用,补钙补铁又利尿。
    2017-08-17 22:39:52
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