早上起来喝酸奶好不好
2008-03-31 13:50:39虾***
早上起来喝酸奶好不好:首先,酸奶不宜空腹饮用。因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高,活的乳酸菌易被杀死,而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时,最好先喝一杯白开水。
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最佳回答
2008-03-31 14:09:56
2008-04-03 15:52:13
4%、广州居民为70%。乳糖不耐受的结果是导致消化不良,影响牛奶中各种营养物质的吸收。而经过发酵的牛奶(即酸奶)中的乳糖,在发酵菌的作用下,被分解为糖,从根本上解决了乳糖不耐受所致的消化不良问题。因此,相较牛奶,酸奶更易吸收。 由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。
就算能幸免于难,能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以,不宜空腹喝酸奶。 还有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶的腥味儿。牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,把牛奶和巧克力放在一起吃,牛奶中的钙容易与巧克力中的草酸结合,形成不溶于水的沉淀物草酸钙。
所以,牛奶和巧克力应分开食用。
2008-04-01 10:22:00
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