现在市场上提供的水果和蔬菜既然有许多农药,那还能不能吃呢?
2006-03-12 10:37:32咪***
现在市场上提供的水果和蔬菜既然有许多农药,那还能不能吃呢?: 农药是指用于防治农、林、牧业的病、虫、杂草、鼠害和其他有害生物,调节植物、昆虫生长的药物(包?
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但许多农药又是有毒物质,使用不当,将会造成人畜中毒、作物受害以及农田生态环境污染等严重后果。 因为好多的农药生产商,生产的农药超标,农民百姓只讲究实惠,效果好的就买。造成人们的利益的损害。 含有有机磷农药中毒出现呼吸衰竭者,病情凶险,病死率高。
含有氨基甲酸酯类农药引起食物中毒 下面给你介绍一些清洗法: 1.清水浸泡水洗法水洗是清除蔬菜水果上残留农药的最基本方法。喷洒在瓜果,蔬菜上的农药, 大部分残留在叶子表面和果皮上,一般说水洗可去掉大部分水溶性的农药。蔬菜可先在清水中浸泡一段时间,然后再仔细清洗:瓜果可以先用瓜果洗涤剂清洗,然后再用清水漂洗干净。
但蔬菜浸泡的时间不能太长,尤其是在夏天,浸泡时间长了蔬菜会被浸烂,造成营养素损失。 2.碱水浸泡法由于目前对蔬菜水果污染比较严重的是有机磷农药,而此类农药在碱性环境下不稳定可迅速分解,所以用碱水浸泡蔬菜的效果很好。 3.去皮法蔬菜瓜果表面农药量 相对较大,所以带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、土豆、茄子、西红柿等,水果如苹果、梨、猕猴桃等,应削去可能含有残留农药的外皮之后再食用。
等等,等多看附件内容。
2006-03-12 13:38:36
2006-03-12 14:44:37
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