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生料栽培平菇怎样预防杂菌污染？

2017-07-19 11:11:07邓***
生料栽培平菇怎样预防杂菌污染？生料栽培平菇怎样预防杂菌污染？：生料栽培平菇这样预防杂菌污染：(1) 选择新鲜、干燥、贮存管理好的培养料。含病 菌数量相对较少，适应于生料栽培，但贮存期限较长，?

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  • 生料栽培平菇这样预防杂菌污染：(1) 选择新鲜、干燥、贮存管理好的培养料。含病 菌数量相对较少，适应于生料栽培，但贮存期限较长， 受潮结块的培养料，含病菌数量会比较多，若未经杀菌 处理，直接用于生料栽培，则极易造成杂菌污染。(2) 选择优质、抗性强的菌种。(3) 菌种发满菌立即使用，否则会因菌龄过长，形 成很厚的老化菌皮或遇到低温导致种袋大量出菇，菌丝 萌发慢，菌丝抗污染能力低，杂菌污染率肯定会高于低 龄菌种。(4) 栽培管理要注意温度的控制。平菇菌丝适宜发 菌温度在20~26°C之间，温度高于35°C则菌丝停止生 长，此时应注意及时倒垛，严防烧堆，温度高于40°C菌 丝会很快死亡，鬼伞等杂菌就会大量发生。发菌温度低 于15°C，平菇菌丝生长很慢，而绿霉菌等杂菌则发生机 会高，应尽量调整菌袋的发菌温度在适宜的范围之内。
    2017-07-19 11:51:07
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