百科知识

菊芋的贮藏保鲜技术要点有哪些?

2016-04-09 14:47:16黄***
菊芋的贮藏保鲜技术要点有哪些?菊芋的贮藏保鲜技术要点有哪些?:菊芋又称洋姜或鬼子姜。它是菊科,向日葵属,一年生草本薯芋类蔬菜。以地下块茎为食用部分。按形态可分为白菊芋和紫菊芋两种:白菊芋外皮?

最佳回答

  • 菊芋又称洋姜或鬼子姜。它是菊科,向日葵属,一年生草本薯芋类蔬菜。以地下块茎为食用部分。按形态可分为白菊芋和紫菊芋两种:白菊芋外皮淡黄色、肉白、块茎大而整齐;紫菊芋外皮紫红色、肉白、块茎小,表皮凹凸不平,肉质脆嫩纤维少。我国各地均有栽培,春季播种,霜降后收获。菊芋在花谢以后采挖为宜。因块茎无周皮,不耐贮藏。但耐低温,可在一30〜一25°C的冻土层中越冬贮藏。宜就近鲜销。适宜贮藏温度一0.5〜0°C,相对湿度90%〜95%。
    2016-04-09 18:47:16
  • 很赞哦! (125)