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自制葡萄酒发霉-自酿的葡萄酒上面发霉了,怎么办??还能喝吗?是什么原因造成的,,

2007-08-03 21:22:47翔***
还能喝吗? 是什么原因造成的,,,制作时应该怎么样避免出现这样情况???【自制葡萄酒发霉】自酿的葡萄酒上面发霉了,怎么办??还能喝吗?是什么原因造成的,,,制作时应该怎么样避免出现这样情况???：不好意思,没找到葡萄酒上面发霉的原因 如何避免: ?

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  • 不好意思,没找到葡萄酒上面发霉的原因 如何避免: 用湿布把瓶口及其外表檫洗干净，防止蝇、蚁光顾而生虫子或发霉。坛口用盖子盖好或在上面覆盖上纱布，便于检查发酵情况，待发酵一段时间（七至十天左右）用保鲜膜密封之，待三个月后方可食用。食用时可用输液管（剪去二端部分），利用虹吸原理，吸出上层酒液，装入小瓶供日常饮用。最后的残渣，可用纱布一次性滤出剩余酒液。剩余酒液比较混浊，需要澄清一段时间。二者不要合在一起，应分别存放饮用。
    2007-08-03 23:51:43
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