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武夷岩茶泡多久可以喝

2019-04-04 11:05:26张***
武夷岩茶泡多久可以喝武夷岩茶泡多久可以喝,武夷岩茶泡多久可以喝壹把茶叶倒入杯中。贰茶量:以容器(壶或杯)大小而定，一般为容器量的半数量。叁

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  •   壹 把茶叶倒入杯中。 贰 茶量:以容器(壶或杯)大小而定，一般为容器量的半数量。 叁 水量：以茶量为准，一般一克茶叶20—25毫升水。 水温：应达初沸，摄氏98度以上，特别是第一次冲泡。　 浸泡时间：第一次不超过1分钟，以此类推，优质的武夷茶七泡有余香。
       　　 肆 茶汤的品质特征：果香味浓，滋味醇厚，爽朗生津 武夷岩茶的冲泡，别具一格。“杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡 才显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓“三口气”，即可鉴别岩茶上品的气。
      更有上者“七泡有余 ”。武夷岩茶的气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。 1、茶具 在泡茶所使用的器具上紫砂和白瓷为好，其中以白瓷盖碗最为实用，价廉物美易清洗，容器大小以110CC左右最为理想，适合独饮或与二、三好友共品。
       2、择水 如果天天用饮水机的水泡茶也是笔不小的开支哦，泡茶较勤的茶友可以选购一个净水系统（价格在1200/套左右，一天可以用家中的自来水生产出5升的纯净水，应该够用了）；泡茶频率不是很高的茶友可以购买竹碳放如随手泡或暖水瓶中（价格在1~~5元/块，买上几块交替使用就可以了），如此以来就可以弥补身处都市的茶友喝茶用水的问题了 3、投茶量 投茶量与个人的口感有关，不好一概而论，首次投茶量可先按茶：水的比例为1：20，即110CC的盖碗放5克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量 4、水温 岩茶的冲泡温度要在95度以上，所以如果大家是用随手泡的，可以开到手动档，水沸再等几秒再冲泡，开泡的水温对岩茶的影响最大。
       5、冲泡技巧 岩茶的冲泡讲究的是高冲水低斟茶，目的是为了让所投的岩茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。
       6、浸泡时间 头泡的“温茶”（也就是大家常说的“洗茶”）的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对岩茶香气的表现产生不良的影响，不同品种的岩茶浸泡时间不同，通常来说清香型岩茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒；熟香型岩茶的浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为好，当然这里说的是日常的冲泡时间，与审评时的要求不同请勿套用。
    2019-04-04 11:05:46
  • 武夷岩茶泡水最好用沸水,前三泡需要快冲,一般浸泡10到20
    2019-04-04 11:48:40
  • 武夷山岩茶，是工夫红茶的始祖，在世界三大茶类之一的乌龙茶中最负盛名。武夷山岩茶属半发酵的乌龙茶，泡时色清不浊，，品饮时有鲜花或焦糖香味，好喝。
    2019-04-04 11:10:20
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