双皮奶制作过程是怎样的？
2018-11-22 15:13:06L***
双皮奶制作过程是怎样的？：
1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
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